..Novaljski ukusni proizvodi

Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova Europske unije nastavlja izvođenje projekta vizualnog označavanja otočnih proizvoda oznakom “Hrvatski otočni proizvod” koji je pokrenut početkom 2007. s namjerom poticanja otočnih proizvođača u proizvodnji izvornih i kvalitetnih proizvoda.

Temeljni je cilj da se identificiraju i distribuiraju kvalitetni
otočni proizvodi koji su rezultat otočne tradicije, razvojno-istraživačkog rada, inovacije i invencije čija razina kvalitete mora biti mjerljiva. Oni potječu s ograničenih otočnih lokaliteta i rade se u malim serijama. Oznaku HOP mogu dobiti samo proizvodi koji zadovoljavaju kriterije izvrsnosti, izvornosti i tradicije.

Novalja se može pohvaliti sa tri proizvođača i petnaest proizvoda koji nose oznaku HOP.

 

Osim nositelja oznake HOP, dio Novaljskih ukusnih proizvode su i vina Boškinac. Temeljna misija vinarije Boškinac je očuvanje i briga oko autohtone sorte gegić, koja predstavlja ono najbolje i jedinstveno sa našeg otoka. Izvornost, izvrsnost i tradicija vinarije Boškinac i njezinih proizvoda  već su prepoznate u svijetu gastronomije i vinarstva.

Izvor:http://www.visitnovalja.hr/hr/novaljski-ukusni-proizvodi

Moglo bi vas zanimati

Zagorski štruklji dobili zaštićenu oznaku zemljopisnog porijekla

Zagorski štruklji dobili su prijelaznu nacionalnu oznaku, odnosno zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. To je rješenje …

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *