Istarska – gastro i eno

More na stolu

Fažanska riva23.06.2019; 20:00 Ribarska fešta, gastro ponuda: sardele s gradela, marinirane, savor, slane, paštete od sardela, rižoto od sardela … tečajevi Male ribarske akademije Sardela: živi svijet fažanskog plićaka, prikaz alata i pribora za ribolov, stare barke fažanske luke Simbol Fažane, riba sardela… stalni je izazov za nove susrete na fažanskoj rivi, na malome trgu, u restoranu, konobi. Uz sardelu, evo …

Vidi više

Poreč Open Air – Festival of Life-01.07.-15.09.2018.

Poreč Open Air – Festival of Life-01.07.-15.09.2018.   Festivalski program sastoji se od ukupno četiri kategorije programa: Street Performance, Street Music, Cinema and Theatre i Special events. Program glazbenih večeri obogatit će razna gradska mjesta pružajući posjetiteljima mogućnost uživanja u intimnijem ambijentu ili na gradskim trgovima i ulicama. Glazba će vas pratiti na putu kroz starogradsku jezgru kako bi cijeli …

Vidi više

1. – 30.4.2018. Dani šparuga i sipa u Labinu i Rapcu

Dani šparuga i sipa u Labinu i Rapcu Labinska proljetna gastro rapsodija trajat će cijeli mjesec travanj te vam u sklopu Dana šparuga i sipa donosi specijalne jelovnike tradicionalnih istarskih proljetnih namirnica. Rižota s umakom od sipa, bifteci u umaku od šparuga, brodet od sipe s palentom, krem juha od šparuga, štrudel od šparuga i jabuka te čak kandirane šparuge, …

Vidi više

30.03. – 02.04.2018. Uskrs u Poreču

Uskrs u Poreču Slatki mirisi i okusi Uskrsa, najvećeg vjerskog blagdana dočekuju već tradicionalno posjetitelje Poreča na glavnom gradskom trgu za uskrsni vikend. Prve proljetne zrake sunca na otvorenom uz šum mora možete iskusiti obilazeći šarmantne štandove s ponudom tradicionalnih proizvoda te Uskršnjih delicija. Mjesto: POREč-PARENZO (Trg slobode) Organizator: TZG Poreč Tip događaja: tradicija i folklor   PROGRAM: petak 30.03. 10,00 – 16,00 …

Vidi više

Festival vizualnih umjetnosti “ArtErija VI”

15.08.2015. /// 18:00 h Festival vizualnih umjetnosti “ArtErija VI” U organizaciji Muzeja – Museo Lapidarium u terminu od 15. – 19. kolovoza 2015. održat će se ARTERIJA – šesti po redu festival vizualnih umjetnosti uz podršku Grada Novigrada, Upravnog odjela za kulturu Istarske županije, Ministarstva kulture RH, Turističke zajednice Grada Novigrada. Na gradskim ulicama, trgovima, parkovima i raznim drugim lokacijama …

Vidi više

..CESTE MASLINOVOG ULJA

CESTE MASLINOVOG ULJA Maslinovo ulje Ništa nije ravno toj tekućini, ona je jednostavno neusporediva: simbol Mediterana, zdravlja, gastronomskog užitka i napose lagodne i spokojne starosti. Nesvakidašnjeg je gorkastog okusa, izuzetnog mirisa i sjajni začin ponajboljih jela. Najvrjednija masnoća u ljudskoj prehrani. Sredstvo za njegu tijela, lijek kod raznih tegoba, po mnogima – eliksir života. Ulje masline. Mitska i biblijska biljka, …

Vidi više

..Vinski putokazi Istre

Vinski putokazi Vinogradari najvećeg Jadranskog poluotoka dokazali su se i izvan granica zemlje, istarski vinarski krugovi pružaju nam sve češće prava iznenađenja. Na ta prava vinska otkrića i inovativne okuse nećete naići samo u ponajboljim restoranima, već i duž romantičnih istarskih vinskih puteva. Dva su dominantna tipa tla pogodnog za uzgoj vinove loze na istarskom poluotoku: crvenica (terra rossa) i …

Vidi više

…Med i medne točke Istre

Med i medne točke Istre Proizvodnja meda, najpoznatijeg pčelinjeg proizvoda, započinje u travnju kada se prikuplja voćni med i med maslačka. U svibnju, pčelari sa svojim košnicama kreću u potragu za kilogramima slatkog meda. Istarski je med, zahvljujući cjelogodišnjem marljivom radu pčelara , poznat kao visoko kvalitetan proizvod kojeg možete kušati i kupiti u izvornim pčelarskim domaćinstvima. Medne točke proizvode …

Vidi više

…Maslinovo ulje – Porečko tekuće zlato

Maslinovo ulje – Porečko tekuće zlato Bogatstvo istarskog poluotoka temelji se na maslinarstvu, tradiciji bogatoj više od dvije tisuće godina. Maslinu, simbol mira i zdravlja, mnogi smatraju visokovrijednim mediteranskim voćem, a njezino ulje narod je od davnina prozvao tekućim zlatom. Plodovi masline, koštunice, daju jedno od najzdravijih kapljica ulja. Iako se maslinova ulja proizvodnjom dijele u različite grupe kakvoće, među …

Vidi više

…Istarski specijaliteti

Domaća kuhinja Bogatstvo istarske kuhinje nije malo. Burna istarska prošlost ostavila je traga i u kulinarstvu. Razne su se tradicije ispreplele u pučkoj kuhinji, kojoj je osnova u prirodi (aromatični začini, divlje raslinje, povrće, plodovi mora …), a unijeti su i utjecaji franačke i njemačke feudalne vlasti, romanskih jela te kuhinje koja je od VII. stoljeća pristizala sa slavenskim stanovništvom …

Vidi više