Dubrovnik – gastro i eno

Nove MICHELINOVE zvjezdice došle u Hrvatsku!  

Nove MICHELINOVE zvjezdice došle u Hrvatsku!  Novo veliko priznanje za hrvatski turizam i gastronomiju! Restoranima Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) po jedna MICHELINOVA zvjezdica, restoran Monte (Rovinj) zadržao zvjezdicu Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM preporukom (s oznakom žlice i vilice) obogaćena s 24 nova restorana. Rezultat je to …

Vidi više

..GASTRO PONUDA-DUBROVNIK

GASTRO PONUDA-DUBROVNIK   Ako želiš vidjeti kako jedan narod zaista živi, pođi na tržnicu,… uđi ravno u trbuh grada i pomiriši, dotakni i na nepcu osjeti hranu koja im se svakodnevno nađe na obiteljskom stolu. Okusu tikvica iz Župe dubrovačke, kupusa iz Konavala, začinskog bilja iz Dubrovačkog primorja, balančana i pomadora (patlidžana i rajčica) koji se uzgajaju u plodnoj i …

Vidi više

..Dubrovačke delicije-Arancini

Dubrovačke delicije Po povratku s putovanja ili odmora, ponesite s sobom dubrovačke delicije – kontonjatu, mantalu, arancine, bruštulane mjendule ili suhe smokve, domaće likere od voća i cvijeća, rakije s travama. Riječ je o tradicionalnim slasticama i pićima koja se još uvijek pripremaju po tradicionalnim recepturama naših nona. Arancini se rade od domaćih neprskanih naranača, kontonjata od zlatnožutih dunja, “mantala” …

Vidi više

Dubrovačka vina

Dubrovačka vina Vinogorje poluotoka Pelješca koje je dio dubrovačke regije domovina je najpoznatije sorte juga Hrvatske – Plavca malog. Ova sorta uzgaja se na brežuljcima u blizini mora, u zagrljaju mediteranskog sunca. Plavac, Dingač i Postup najpoznatija su crna vina osebujnog okusa, dok se na otoku Korčuli uzgaja bijela vinska sorta – Pošip. Dubrovačka malvasija, vino dubrovačke vlastele koju su …

Vidi više