Bakar – gastro i eno

GORSKI KOTAR – RAJ ZA GURMANE

GORSKI KOTAR – RAJ ZA GURMANE   gulaš od divljači s palentom goranski nadjev – budl,želudac domaći kravlji sir – škripavac pečeni krumpir i kiselo zelje domaće kobasice – pečenice s kupusom krumpirove police sa slaninom veprić ispod peke sarma pečeni puh, gulaš od puha dimljeno meso – jelen, vepar pršut medvjeđa šapa žablji kraci ribe i gljive štrudle i …

Vidi više

..GASTRO KUTAK-KVARNERA

GASTRO KUTAK RAPSKA TORTA – sastojci: bademi, limun,šećer, jaja, maraskino Recept ove stoljećima stare i jedinstvene slastice, čuvan je kao dragocijenost naslijeđa umijeća izrade nježnog prhkog tijesta s mirisnom jezgrom. Tajni recept potječe još od 1177.g. kada je prvi put poslužena Papi Aleksandru III. prigodom blagoslova katedrale Uznesenja Marijina na otoku Rabu. Rapska torta posluživala se u bogatim kućama rapskih …

Vidi više